Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP

L'Indicazione Geografica Protetta, "Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale" è stato il primo marchio di qualità per le carni bovine fresche approvato dalla Comunità Europea per l'Italia. Una garanzia per la salute di quanti lo scelgono nell'alimentazione quotidiana. Questo marchio indica, certifica e garantisce che la carne è prodotta dalle tre razze bovine da carne tipiche dell'Italia centrale: Chianina, Marchigiana e Romagnola.